منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a)
أخي الزائر / اختي الزائرة مرحبا بكم في واحتكم فضفضة مع ،
تستطيع متابعة أهم وأحدث الأخبار من خلال متابعة شريط الاخبار باعلي الصفحة
تستطيع المساهمة باقتراحاتك حتي لو لم تسجل معنا .
هدفنا تقديم مواضيع قيمة محترمة ومفيدة للجميع ، أملنا لم الشمل العربي وتوطيد مشاعرالحب بين العرب ، نتمني ان نال رضاكم ونأمل مشاركتكم
منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a)
أخي الزائر / اختي الزائرة مرحبا بكم في واحتكم فضفضة مع ،
تستطيع متابعة أهم وأحدث الأخبار من خلال متابعة شريط الاخبار باعلي الصفحة
تستطيع المساهمة باقتراحاتك حتي لو لم تسجل معنا .
هدفنا تقديم مواضيع قيمة محترمة ومفيدة للجميع ، أملنا لم الشمل العربي وتوطيد مشاعرالحب بين العرب ، نتمني ان نال رضاكم ونأمل مشاركتكم
منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a)

فضفضة منتدي لكل من يريد ان يشارك ويبادل افكار وثقاقات, وابداعات ...لو حاسس بملل أوعايز تفضفض مع حد غيرك شاركنا ،،،،، ( hi all, thanks for join us to sharing our thoughts , advises, and calture )
 
الرئيسيةالبوابة  PORTALالتسجيلدخول
سياسة واقتصاد *السيسى والليثى وعمرو أديب على رأس أهم عشر شخصيات فى الإنجازات المصرية*يمنيون يترقبون نتائج "مؤتمر الأصدقاء"*الغوطة الشرقية تقاوم "الكيمياوي" بالأعراس*كيري ولافروف يبحثان قرارا أمميا بشأن سوريا *البحرين تسجن شابا أميركيا 10 سنوات *اتحاد الشغل بتونس يقاضي محرضين على قتل زعيمه*ارتفاع حصيلة الزلزال في باكستان الى 173 قتيلا*فصائل سورية ترفض الائتلاف الوطني* ثقافة وفن *المثقفون المعتصمون بالثقافة ينظمون مسيرة كبرى من الوزارة للأوبرا ثم التحرير.. وقوة منهم لحماية الاعتصام *وزير الآثار: واثقون في حرص شباب مصر على تأمين وحماية المزارات الأثرية*مركز بحوث تابع للأزهر يفوز بجائزة الأمم المتحدة للسكان لعام 2013 *وزارة الثقافة تطبع كتاب "إحياء علوم الدين" للإمام الغزالي استعداداً لشهر رمضان"**** رياضة * نيمار: سعيد بأول أهدافي في الليجا رغم أنه لم يكن جيدا* إقالة فاتح تريم من تدريب جالطة سراي *عبد الحفيظ: تكرار سيناريو 2008 مع القطن غير مؤكد*استراليا تهزم لبنان وتحرز لقب بطولة قطر للطائرة * الملاكم البريطاني هاي يحدد موعدا جديدا للنزال مع مواطنه فيوري *المصارعة تعود بشكل رسمي للبرنامج الأوليمبي في 2020 2024ط

 

 طريقة لعمل الحواوشى بالعجين

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كتكوتة

كتكوتة


انثى الابراج : السمك
العمر : 25
عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
نقاط : 5385
القط

طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Empty
مُساهمةموضوع: طريقة لعمل الحواوشى بالعجين   طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Emptyالجمعة مايو 04, 2012 11:32 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مكونات العجينة :
1 كيلو دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة سكر
4 ملاعق سمن
ماء دافئ للعجن

مكونات الحشو:
1 كيلو لحم
4 بصلة متوسطة مفرومة
1 ملعقة سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة بهارات

طريقة العجينة:
نضع
الخميرة مع السكر والملح ونصف كوب ماء دافئ فى إناء وتقلب جيدا وتترك حتى
تخمر، ثم نضع خليط الخميرة على الدقيق ويقلب جيدا ونضيف إليه السمن ويعجن
باليد وتترك لمدة ساعة فى مكان دافئ حتى تمام التخمر.

طريقة عمل الحشو:
نضع
ملعقة سمن فى إناء على النار حتى تذوب ثم نضيف إليها البصل المفروم،
ونتركه حتى يصفر لونه ثم نضع اللحمة وتقلب جيدا، ثم نضع الملح والفلفل
والبهارات ونتركها قليلا، ولكن دون أن تتم نضجها ثم نضع عليه 3 بيضات
ونقلبهم.

طريقة التحضير:
بعد أن تخمر العجينة
تقطع إلى 6 قطع كبيرة بحجم البرتقالة المتوسطة الحجم و6 قطع بحجم أقل منهم
أى نصفها، بحيث يكون الإجمالى 12 قطعة، وتترك القطع حتى تستريح لمدة 15
دقيقة بعد ذلك تفرد القطعة الكبيرة التى بحجم البرتقالة المتوسطة على رخامة
مفرودة عليها دقيق حتى تكون فى حجم رغيف العيش البلدى، ويكون سمكها 5 ملى
ثم تفرد عليها اللحمة بعد ذلك نفرد قطعة العجينة الصغيرة حتى تكون رقيقة،
ونغطى بها اللحمة وتقفل الرغيف من تحت العجينة الكبيرة تمام، ونضغط عليها
جيدا حتى لا تفتح أثناء النضج ثم ندهن على الوجه بالزيت، وتوضع فى صينية
مدهونة بالزيت أو السمن يوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهة ثم يخرج
من الفرن ويوضع فى طبق حتى لا تجف.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك العرب
مدير
مدير
ملاك العرب


انثى الابراج : الدلو
العمر : 44
عدد المساهمات : 3117
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
نقاط : 9662
الماعز الموقع : الجزائر

طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة لعمل الحواوشى بالعجين   طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Emptyالأربعاء مايو 09, 2012 11:10 am

احلى حواشي قدمتيهم فى موضوعك ربنا يبارك فيكى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
المدير العام
المدير العام
Admin


ذكر الابراج : الجدي
العمر : 55
عدد المساهمات : 2485
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
نقاط : 10049
القرد الموقع : www.fadfadam3a

طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة لعمل الحواوشى بالعجين   طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Emptyالأربعاء مايو 09, 2012 11:28 pm

لا معلش الحواوشي اللي انا اعمله احلي بكتير يا كتكوتة صح ولا ...........
ق1 thnx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fadfadam3a.ahlamontada.net
كتكوتة

كتكوتة


انثى الابراج : السمك
العمر : 25
عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
نقاط : 5385
القط

طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة لعمل الحواوشى بالعجين   طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Emptyالخميس مايو 10, 2012 12:41 pm

ملاك العرب كتب:
احلى حواشي قدمتيهم فى موضوعك ربنا يبارك فيكى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كتكوتة

كتكوتة


انثى الابراج : السمك
العمر : 25
عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
نقاط : 5385
القط

طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة لعمل الحواوشى بالعجين   طريقة لعمل الحواوشى بالعجين Emptyالخميس مايو 10, 2012 12:44 pm

Admin كتب:
لا معلش الحواوشي اللي انا اعمله احلي بكتير يا كتكوتة صح ولا ...........
ق1 thnx

صح بس مفيهاش حاجة لما نجرب طريقة جديدة صح

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة لعمل الحواوشى بالعجين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a) :: فضفضة مع عالم حواء وآدم :: فضفضة في مطبخ حواء :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: