حلوى الجلبانة

موضوع: حلوى الجلبانة الجمعة أبريل 06, 2012 1:43 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
العجينة
500غ دقيق،1م.ك سكر صقيل، 1م.ك زبدة رطبة،بيضة ،نصف كاس ماء الزهر،شوية
ملح،ماء للخلط / العقدة : 500غ لوز مسلوق ومطحون مع 250غ سكر ومخلط مع 1م.ك
زبدة رطبة ،صفار بيضة، 2م.ك ماء الزهر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نعجن مواد العجينه ونزيدهاملون اخضر ونزيد حتى للعقدة لون اخضر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نطلق العجينة بالمدلك رقيقة وندير من العقدة كويرات صغيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كنقطع بمرشم بيضوي ثم نحط 4 ولا 3 كويرات حسب حجم العجينة كنجمع القنات بهذا الشكل ثم نصفف في طاوه الفرن وندخلها للفرن،لما تخرج نسقيها بالعسل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالصحه والراحه

» *-*_*كراتان الجلبانة والبيض*_*-*_*