صينية البطاطس بالكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مكونات:
6 حبات بطاطس شرائح
علبة كريما حجم صغير
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب حليب
ملح وفلفل
جبنة بارميزان

طريقة التحضير:
- نحضر6 حبات بطاطس ونقطعها شرائح رقيقة، ثم نضيف اليها علبة واحدة كريما.
- نضيف اليها نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب وملعقة صغيرة قرفة، نضيف كذلك نصف كوب حليب وقليل من الملح والفلفل.
- نضع هذا الخليط في صينية بايركس ونضع على الوجه جبنة بارميزان، وندخلها الى الفرن حتى تستوي.

كنت هاجربها ياسندى لكن مافهمت شيئين
الاولى كيمة ايه مالانواع كثيرة من الكريمات
على العموم تسلمى

الاول نورتي المنتدي ... اخيرا في واحدة ست معايا
ثانيا : الكريمة هي البشاميل في منها اكياس جاهزة
وفي بشاميل ممكن تجهزيه بنفسك معلقتين دقيق + 4 معالق سمن ( مسلي )
+ 3/4 كيلو لبن
طريقة تحضيرها تضعي السمن علي النار وعليها الدقيق وعندما يصل لونها لدرجة الاصفرار يضاف اللبن و يتم التقليب جيدا حتي يصل الي درجة السمك المطلوبة
دي بقي طريقتي في بيتي لو عايزة جربي وقولي لي عملتي ايه
باي