منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a)
أخي الزائر / اختي الزائرة مرحبا بكم في واحتكم فضفضة مع ،
تستطيع متابعة أهم وأحدث الأخبار من خلال متابعة شريط الاخبار باعلي الصفحة
تستطيع المساهمة باقتراحاتك حتي لو لم تسجل معنا .
هدفنا تقديم مواضيع قيمة محترمة ومفيدة للجميع ، أملنا لم الشمل العربي وتوطيد مشاعرالحب بين العرب ، نتمني ان نال رضاكم ونأمل مشاركتكم

منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a)

فضفضة منتدي لكل من يريد ان يشارك ويبادل افكار وثقاقات, وابداعات ...لو حاسس بملل أوعايز تفضفض مع حد غيرك شاركنا ،،،،، ( hi all, thanks for join us to sharing our thoughts , advises, and calture )
 
الرئيسيةالبوابة  PORTALس .و .جالتسجيلدخولقائمة الاعضاءاليوميةبحـث
سياسة واقتصاد *السيسى والليثى وعمرو أديب على رأس أهم عشر شخصيات فى الإنجازات المصرية*يمنيون يترقبون نتائج "مؤتمر الأصدقاء"*الغوطة الشرقية تقاوم "الكيمياوي" بالأعراس*كيري ولافروف يبحثان قرارا أمميا بشأن سوريا *البحرين تسجن شابا أميركيا 10 سنوات *اتحاد الشغل بتونس يقاضي محرضين على قتل زعيمه*ارتفاع حصيلة الزلزال في باكستان الى 173 قتيلا*فصائل سورية ترفض الائتلاف الوطني* ثقافة وفن *المثقفون المعتصمون بالثقافة ينظمون مسيرة كبرى من الوزارة للأوبرا ثم التحرير.. وقوة منهم لحماية الاعتصام *وزير الآثار: واثقون في حرص شباب مصر على تأمين وحماية المزارات الأثرية*مركز بحوث تابع للأزهر يفوز بجائزة الأمم المتحدة للسكان لعام 2013 *وزارة الثقافة تطبع كتاب "إحياء علوم الدين" للإمام الغزالي استعداداً لشهر رمضان"**** رياضة * نيمار: سعيد بأول أهدافي في الليجا رغم أنه لم يكن جيدا* إقالة فاتح تريم من تدريب جالطة سراي *عبد الحفيظ: تكرار سيناريو 2008 مع القطن غير مؤكد*استراليا تهزم لبنان وتحرز لقب بطولة قطر للطائرة * الملاكم البريطاني هاي يحدد موعدا جديدا للنزال مع مواطنه فيوري *المصارعة تعود بشكل رسمي للبرنامج الأوليمبي في 2020 2024ط

شاطر | 
 

 فوائد الكركم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عبدالله
مشرف
مشرف


انثى الابراج : الاسد
العمر : 36
عدد المساهمات : 401
تاريخ التسجيل : 04/11/2010
نقاط : 3140
القرد

مُساهمةموضوع: فوائد الكركم   الأربعاء أبريل 27, 2011 9:24 pm

الكركم بهار يساوي وزنه ذهبا



د حسان البيرومي :
لم أتوقع في يوم من الأيام أن يصبح الكركم ذلك البهار الأصفر موضع اهتمام كبير لمراكز الأبحاث الطبية المرموقة ، فقد أثبتت جميع الدراسات التي أجريت على هذا البهار ، أنه يتمتع بخصائص علاجية ، ووقائية مذهلة بسبب تأثيراته الحميدة على الكثير من أجهزة الجسم و نذكر منها :




تأثيره على الجهاز الهضمي :
يحسن الكركم من عملية الهضم بشكل كبير ، و يمنع حدوث الانتفاخات البطنية ، كما أنه ينمي الجراثيم المفيدة في الأمعاء ( الفلورا) ، ويعيد التوازن إليها ، و يزيد من قدرة الجهاز الهضمي على هضم البروتينات ، وهضم الدهون بشكل كبير نظراً لأنه يدفع خلايا الكبد إلى طرح عصارة الصفراء المتشكلة فيها إلى القناة الهضمية ، حيث أن لعصارة الصفراء دور أساسيً في هضم المواد الدهنية ، واستحلابها في الأمعاء.



تأثيره على العمليات الاستقلابية :
كما يقوم الكركم بتصحيح ميزان العمليات الاستقلابية في الجسم ، ويضبطها ليكون متوازناً ، حيث يمنع زيادة العمليات الاستقلابية في الجسم بشكل يؤدي إلى السمنة ، يمنع بالمقابل نقصانها و تراجعها ، بشكل يؤدي إلى النحافة ، وفقدان الوزن .



تأثيره على الكبد :
يعتبر الكركم صديقا حميماً للكبد ، حيث يدفع الخلايا الكبدية كما أسلفت لإفراز كامل عصارة الصفراء المتشكلة فيها إلى الأمعاء لتصبح متفرغة لمزاولة ، وظائفها الحيوية الأخرى ، وعلى رأسها فلترة الدم ، و تنقيته من السموم حيث يقوم الكبد بفلترة ، و تصفية (( 2)) ليتر من الدم في الدقيقة الواحدة !!
ويمنع الكركم تحول الكحول الضارة عند وصولها إلى الكبد إلى مواد أكثر ضررا عند من ابتلوا بشربها ، و يساهم بشكل إيجابي بتجديد خلايا الكبد ، و تشكيل الأنسجة الكبدية الجديدة بما يضمن استمرار قيام الكبد بوظائفه بمستويات عالية من الفعالية والكفاءة .



تأثيره على الدم :
يقوم الكركم بتنقية الدم ، و تجديده نظرا لما يقوم به من تحفيز على تكوين خلايا دموية جديدة تضمن استمرار قيام الدم بوظائفه الحيوية بفعالية عالية .

تأثيره المضاد للعمليات الالتهابية والتهابات المفاصل :
يقوم الكركم بدور المضاد للعمليات الالتهابية حيث يبطل مفعول المواد المسببة لالتهاب الأنسجة ، و تهيجها بشكل يظهر عليها الاحمرار ، والانتفاخ وارتفاع الحرارة الموضعية ، ونتيجة لذلك فإن الكركم يمنع بقوة حدوث التهاب المفاصل ، وانتفاخها .



تأثيره المضاد لأمراض القلب والأوعية الدموية :
يعتبر الكركم مادة مضادة للأكسدة بفعالية عالية تفوق حتى الشاي الأخضر ، و فيتامين (E ) و ( C) ، لذلك فهو يمنع التأثيرات الضارة للمواد المؤكسدة في الجسم ، ويحبطها مفعول عمليات الاكسدة الضارة ، لذلك فهو يمنع أكسدة الكوليسترول بالدم و التي تجعل منه مواداص صلبة تترسب على جدران الأوعية الدموية ، و تؤدي إلى انسدادها ، وحدوث أمراض القلب ، والأوعية الدموية



مفعوله المضاد للسرطان :
و نتيجة لفاعلية الكركم الكبيرة في إبطال مفعول الجذور الحرة المؤكسدة ، فإنه يقي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية ، فقد ثبت أن الكركم يمنع تحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية ، كما أن له دورا فعالا في قتل الخلايا السرطانية ، حيث أنه يمنع عملية تشكل البروتينات في داخلها مما يؤدي إلى موتها ، وانتحارها.
كما يمنع الكركم تشكل الأوعية الدموية المغذية للأورام السرطانية فيحد من نموها ، ويؤدي إلى تراجعها ، ويقوم الكركم بمنع هجرة الخلايا السرطانية المتشكلة إلى أماكن سليمة في الجسم لتشكيل أورام سرطانية جديدة ، وهناك العديد من الدراسات التي بدأت تثبت أن للكركم دورا مضادا لتشكل مرض اللوكيميا عند الأطفال .



تأثير الكركم على صحة الدماغ و الجهاز العصبي :
و لا ننسى أن نذكر أن للكركم دورا رائعا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، فقد وجد أن للكركم دورا فعالا في حماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر (( مرض الخرف )) عن طريق منع تنكس الخلايا العصبية ، و تراجعها لذلك نجد أن نسب الإصابة بهذا المرض قليلة جداً في الدول التي تستخدم الكركم بكثرة في أطعمتها .

اتمنى لكم الاستفادة .


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]i
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك العرب
مدير
مدير


انثى الابراج : الدلو
العمر : 36
عدد المساهمات : 3117
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
نقاط : 6809
الماعز الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكركم   الخميس أبريل 28, 2011 9:59 am

وهى فعلا معلومات مفيدة عنه لم اكن انه غنى هكذا ومنك استفدنا ام عبد الله تسلمممممممى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبدالله
مشرف
مشرف


انثى الابراج : الاسد
العمر : 36
عدد المساهمات : 401
تاريخ التسجيل : 04/11/2010
نقاط : 3140
القرد

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكركم   الخميس أبريل 28, 2011 11:19 pm

thnx z2

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]i
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
المدير العام
المدير العام


ذكر الابراج : الجدي
العمر : 48
عدد المساهمات : 2484
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
نقاط : 7195
القرد الموقع : www.fadfadam3a

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكركم   الجمعة أبريل 29, 2011 2:01 am

ماكنتش اتخيل الفوائد دي كلها من الكركم

_________________
في انتظار ردكم وتعليقاتكم الجميلة
ودائما مرحبا بكم في واحتكم ... فضفضة مع...
مع تحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fadfadam3a.ahlamontada.net
احمد سليمان
مشرف
مشرف


ذكر الابراج : السرطان
العمر : 46
عدد المساهمات : 401
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
نقاط : 3080
الكلب الموقع : www.fadfadam3a.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكركم   الجمعة أبريل 29, 2011 10:26 pm



جميل الموضوع شكرا جزيلا

فما هو الكركم



الكركم ويسمى Curcuma باللاتينية أو Turmeric بالإنجليزية، نبات عشبي معمر استوائي ذو سيقان ريزومية (تنمو تحت سطح التربة بمحاذاتها) وجذور لبية ممتلئة من العائلة الزنجبيلية، ينمو في جنوب قارة آسيا، وتعد هذه السيقان الريزومية والجذور مصدراً لمادة الكركمين الصفراء Curcumin وكذلك مصدراً لزيوت الكركم الطيارة Curcumin Volatile oils حيث تتركز فيهما فوائد الكركم العديدة.

ويظهر لون السيقان والجذور من الخارج باللون البني أو الأصفر الضارب إلى الخضرة، وعند فتحها يظهر لون برتقالي أو أحمر ضارب إلى البني، وتصبح السيقان والجذور صفراء اللون عندما تكون جاهزة للتسويق، أي بعد جمعها وغسلها وغليها أو إمرار البخار الساخن عليها لتتكون مواد ثابتة نستطيع الاستفادة منها، ولكي تنتشر مادة الكركمين الصفراء في أنحاء هذه السيقان والجذور، يلي ذلك تجفيفها في الشمس أو في أفران خاصة.
ويتميز مسحوق الكركم بطعم مر حار نسبياً ويرجع ذلك إلى مادة الكركمين، ورائحة عطرية مسكية قوية لاحتوائه على زيوت طيارة نستطيع فصلها بسهولة عن باقي المكونات بالتقطير البخاري.
ظل الكركم يستخدم لمئات السنين باعتباره مادة صبغية في شتى الصناعات يعطي لوناً أصفر مميزاً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك العرب
مدير
مدير


انثى الابراج : الدلو
العمر : 36
عدد المساهمات : 3117
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
نقاط : 6809
الماعز الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الكركم   السبت أبريل 30, 2011 10:54 am

لو تكرمت يالاخ احمد وضفت كمان صورة ليه
مشكوووووووور اخى
thnx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد الكركم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فضفضة مع ؟؟؟؟ (fadfadam3a) :: فضفضة في الصحة والطب :: الطب البديل وطب الاعشاب-
انتقل الى: